CARTA MENJAR
CARTA POSTRES
CARTA VINS

ELS NOSTRES PLATS

LES NOSTRES AMANIDES / ENSALADAS
PLATS PER PICAR / PLATOS PARA PICAR
HAMBURGUESES ECO
200g de carn 100% vedella Bruna eco de la Vall de Boi i pa artesanal de producció propia. 200g de carne 100% de ternera Bruna eco del Vall de Boi y pan artesanal de producción propia.
ARROSSOS I CASSOLES / ARROCES Y CAZUELAS
Tots els nostres arrossos están elaborats amb arròs ecològic del Molí Rafel del Delta del Ebre Todos nuestros arroces están elaborados con arroz ecológico de el Molí Rafel del Delta del Ebro
    • LES NOSTRES AMANIDES / ENSALADAS

    • Amanida Mediterrània

      9.50€
      • Amanida Mediterrània amb vinagreta de balsàmic
      • Ensalada Mediterránea con vinagreta de balsámico 
    • Amanida de Pollastre

      11.00€
      • Amanida de Pollastre aromatitzat amb salsa Tàrtara
      • Ensalada de pollo aromatizado con salsa Tártara
    • Amanida de Noodles

      12.00€
      • Amanida de Noodles amb Tataki de Tonyina i oli d'alfàbrega
      • Ensalada de Noodles con Tataki de atún i aceite de albahaca
    • PLATS PER PICAR / PLATOS PARA PICAR

    • Braves Cucafera

      7.50€
      • Patata vermella de Cambrils amb dues salses
      • Patata roja de Cambrils con dos salsas
    • Cebiche de Corball

      11.00€
      • Cebiche de corball amb Mango 
      • Cebiche de corbina con Mango
    • Calamars Cruixents

      9.50€
      • Calamars Cruixents amb Mahonesa de Wasabi
      • Calamares Crujientes con Mayonesa de Wasabi
    • Popets al Romesco

      12.00€
      • Timbal de puré  amb ou potxat i Popets al Romesco 
      • Timbal de puré  con huevo poche y Pulpitos al Romesco 
    • Couland de Pop

      14.00€
      • Couland de patata, Pop a la planxa i oli de la Vera 
      • Couland de patata, Pulpo a la planxa i aceite de la Vera
    • Carpaccio de Vedella

      13.50€
      • Carpaccio de Vedella Bruna Eco de la Vall de Boi amb oli d’alfàbrega i encenalls de parmesà
      • Carpaccio de Ternera Bruna Eco de la Vall de Boi con aceite de albahaca i virutas de parmesano
    • Montadets de Micuit

      9.50€
      • Montadets de micuit amb figues i vi de panses
      • Montaditos de micuit con higos i Vino de pasas
    • Musclos a la Marinera

      9,00€
      • Musclos a la marinera i un toc d’orenga
      • Mejillones a la marinera con un toque de orégano 
    • Pernil Ibèric

      15.00€
      • Pernil Ibèric
      • Jamón ibérico
    • Caneló Cruixent d’Ànec

      14.50€
      • Caneló cruixent farcit d’Ànec confitat i reducció de Priorat
      • Canelón crujiente relleno de Pato confitado y reducción de Priorato
    • Broqueta de Pollastre

      9.50€
      • Broqueta de pollastre marinat amb patates del Xef
      • Brocheta de pollo marinado con patatas del Xef
    • "Churrasco" de Vedella Ecológica

      15.50€
      • "Churrasco" de Vedella Eco de La Vall de Boi  amb Oli d'alfàbrega i Patates palla
      • Churrasco de Ternera Eco de El Valle de Boi con aceite de albahaca y Patatas paja 
    • Magret d’Ànec

      15.50€
      • Magret d’Ànec sobre verduretes, reducció de Priorat i Fred de pera
      • Magret de pato sobre verduras, reducción de Priorato i Frio de pera
    • Mitjana de vedella

      500gr 26.00€
      700gr 30.00€
      • Mitjana de vedella bruna ecològica de la Vall de Boi amb guarnició de temporada
      • Chuleton de ternera bruna ecológica de la Vall de Boi con guarnición de temporada
    • Daus de Tonyina

      16.50€
      • Daus de Tonyina amb sèsam, verdures teriyaki i tomàquets confitats
      • Dados de Atún con sésamo, verduritas teriyaki i tomates confitados
    • Caneló Cruixent de Salmó

      13.50€
      • Caneló Cruixent farcit de Salmó i Tzatziki
      • Canelón Crujiente relleva de Salmón y Tzatziki
    • HAMBURGUESES ECO

      200g de carn 100% vedella Bruna eco de la Vall de Boi i pa artesanal de producció propia. 200g de carne 100% de ternera Bruna eco del Vall de Boi y pan artesanal de producción propia.

    • Hamburguesa Complerta

      12.00€
      • 200gr Vedella eco, Cheedar, tomàquet, enciam, ceba caramelitzada, i cogombre amb pa casolà i patates
      • 200gr Ternera eco, Cheedar, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y pepinillos con pan casero y patatas
    • Hamburguesa Pesto

      13.00€
      • 200gr Vedella eco, Parmesà, ruca, tomàquet i pesto amb pa casolà i patates
      • 200gr Ternera eco, Parmesano, rúcula, tomate y pesto con pan casero y patatas
    • Hamburguesa Bree

      13.00€
      • 200gr Vedella eco, Bree, ceba caramelitzada, tomàquet i fruits del bosc amb pa casolà i patates
      • 200gr Ternera eco, Bree, tomate, cebolla caramelizada, y frutos del bosque con pan casero y patatas
    • Hamburguesa Cucafera

      14.00€
      • 200gr Vedella eco, Poma al forn, foie i reducció de Priorat amb pa casolà i patates
      • 200gr Ternera eco, Manzana al horno, foie y reducción de Priorato con pan casero y patatas
    • ARROSSOS I CASSOLES / ARROCES Y CAZUELAS

      Tots els nostres arrossos están elaborats amb arròs ecològic del Molí Rafel del Delta del Ebre Todos nuestros arroces están elaborados con arroz ecológico de el Molí Rafel del Delta del Ebro

    • Paella Marinera

      14.50€
      • Paella Marinera ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers.)
    • Arròs Negre

      15.00€
      • Arròs Negre ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Arroz Negro ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
    • Arròs Caldos de Romesco i Bacallà

      16.50€
      • Arròs Caldos de Romesco i Bacallà ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Arroz Caldoso de Romesco i Bacalao ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
    • Arròs amb Galeres i Conill

      17.00€
      • Arròs amb Galeres i Conill ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Arroz con Galeras y Conejo ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
    • Arròs Caldós de Llamàntol

      20.00€
      • Arròs Caldós de Llamàntol ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Arroz Caldoso de Bogavante ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
    • Fideuà amb Cloïsses

      13.00€
      • Fideuà amb Cloïsses ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Fideuà con Almejas ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
    • Fideuà Negre

      13.50€
      • Fideuà Negre ( Min. 2 Pers. / Preu per Pers. )
      • Fideuà Negro ( Min. 2 Pers. / Precio por Pers. )
x